W latach 1908–10 studiował w ASP w Krakowie w pracowniach Wojciecha Weissa i Józefa Unierzyskiego. Naukę kontynuował w Wiedniu oraz Monachium. Artysta był niezwykle aktywny artystycznie. Przynależał do wielu ugrupowań artystycznych, m.in.: Formistów, Awangardy, Zwornika, London Group. Współpracował jako scenograf z teatrem Cricot. W latach 1923–29 wiele podróżował, odwiedzając Francję, Włochy oraz Wielką Brytanię, gdzie pozostał już na stałe. W początkowej fazie twórczości w malarstwie artysty widoczna była inspiracja sztuką formistów. Następnie w jego pracach główną rolę zaczął odgrywać kolor, którym Gotlib wirtuozersko budował całe swoje malarskie kompozycje. Artysta malował sceny rodzajowe oraz alegoryczne, akty, portrety oraz pejzaże. Jego prace znajdują się w zbiorach muzealnych m.in.: w Muzeum Narodowym w Warszawie, w którym w 1980 roku odbyła się duża monograficzna wystawa prac artysty.